Normal view MARC view ISBD view

Priče iz konzerve : povijest prerade i konzerviranja riba na sjeveroistočnom Jadranu / uredili Iva Kosmos, Tanja Petrović, Martin Pogačar ; [prevoditelji Jelena Budimirović, Iva Kosmos, Svetozar Matejašev ; fotografije Marija Borovičkić... [et al.].

Contributor(s): Kosmos, Iva [edt, aut] | Petrović, Tanja, antropologinja [edt, aut] | Pogačar, Martin [edt, aut].
Material type: TextTextPublisher: Zagreb : Srednja Europa, 2020Description: 301 str. : ilustr. u bojama ; 23 cm.ISBN: 9789538281266.Subject(s): prehrana | Jadransko more | Hrvatska | Jugoslavija | prerada ribe | konzerviranje ribe | tvornica ribljih konzervi | tvornica sardina | konzerve | sardine | gastronomija | 19. stoljeće | 20. stoljeće
List(s) this item appears in: 2020 - POVIJEST PRINOVE | ETN ANT Bilten prinova 6-9/2022
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Knjiga Knjiga Knjižnica FFZG
2. kat, etnologija
Etnologija CD04.7 PRI (Browse shelf) Available 1305293860
Knjiga Knjiga Knjižnica FFZG
2. kat, povijest
Povijest CA01.08 KOS p (Browse shelf) Available 1305273050
Total holds: 0

Prijevod djela: Zgodbe iz konzerve : zgodovine predelave in konzerviranja rib na severovzhodnem Jadranu.

Zbornik radova

Bibliografija: str. 290-295 i uz tekst

Bilješke o autorima: str. 298-301

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha

//